|
|
Gewokte Noedels Met Kipfilet, Spinazie En Pinda's
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Half pak conimex woknoedels, 200 gram kipfilet, 2 uien, 100 gram gezouten pinda′s, conimex wokolie, 2 zakken (a 300 gram) gewassen spinazie, conimex woksaus Chili Gember
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng in een ruime pan een flinke laag water aan de kook. Voeg de woknoedels toe en kook deze in ca. 2 minuten gaar. Trek de noedels na 1 minuut koken uit elkaar. Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed uit laten lekken.
Snijd de kipfilet in stukjes. Pel en snijd de uien in smalle ringen. Hak de pinda′s grof. Zet een grote wok op het hoogste vuur en laat de wok zo heet worden dat hij begint te walmen. Voeg een scheutje wokolie toe en roerbak de kip en de uiringen 5 minuten. Schep de spinazie er in 2 porties door en roerbak tot alle spinazie is geslonken (cca. 5 minuten). Roerbak de noedels 1 minuut mee. Voeg dan de woksaus naar smaak toe (ca. 5 el.) toe en schep alles nog een keer goed door elkaar.
|
|
|